Ẩm thực
Từ đặc sản địa phương đến phong vị quốc tế
Mắt cá ngừ đại dương là món mà bạn có thể tìm thấy ở khắp Phú Yên, từ nhà hàng cao cấp đến tiệm ăn bình dân. Cách chế biến thông dụng nhất là hấp hoặc hầm mềm cùng thuốc bắc, gia vị, tỏi, hành, ớt...
Dê Chóp Chài là một món ngon Phú Yên đặc biệt. Thịt dê được sử dụng làm nguyên liệu chính để tạo ra nhiều món ăn đa dạng.
Sợi bún dai nhẹ, nước dùng ngọt thanh, sứa có vị giòn ngọt, mát lạnh đặc trưng, tạo nên hương vị đặc trưng cho bún sứa Phú Yên. Món ăn thường được ăn kèm với rau sống, hành, mỡ hành và nước mắm Phú Yên thơm ngon.
Bánh hỏi lòng heo là một trong những món ngon ở Phú Yên không thể bỏ qua cho bữa sáng. Bánh hỏi là món ngon Phú Yên được làm từ bột gạo mềm mịn, ăn kèm với lòng heo thơm phức
Nếu là một tín đồ du lịch thì chắc chắn bạn đã nghe đến danh tiếng của Phú Yên đúng không nè? Một tỉnh duyên hải với vẻ đẹp đa dạng từ núi đồi cho đến bãi biển trong xanh làm nức lòng du khách. Bên cạnh là một địa điểm sáng giá trên bản đồ du lịch thì ẩm thực Phú Yên cũng vang danh không kém đang chờ bạn đến trải nghiệm đấy.
